STARTER RECE - Mousse de ton pe pat de lime
- Foie gras cu jeleu de gutui
- Aspic de curcan în culori
- Terină de pui cu legume și ciuperci
- Ruladă de spanac cu șuncă
- Cheesecake cu somon fumée și chivas
- Coșuleț de tagliatelle de morcov, țelină,
- ananas și prosciuto crudo
- Vol-au-vent cu gorgonzola și nucă
- Salată de creveți
ANTREU CALD - Fel de pește la alegere*
- Risotto cu șofran și alune / Cartofi parisiennes
- Decor de legume
- Sos (în funcție de tipul de pește)
FEL TRADIȚIONAL - Sărmăluțe în foi de viță / varză
- Mămăliguță, bacon crispy și roșii concasse
FEL PRINCIPAL La alegere: - Duet de mușchi de vită cu piept de pui și bacon /
- Rață cu ceapă caramelizată și coacăze roșii /
- Duet piept de curcan și mușchiuleț de porc
La alegere: - Cartofi Duchesse / Budincă de cartofi
- Salată de sezon
TORT Prețuri pentru Salon Ballroom: |