| | | | | | |  | | | | | - obţinută prin fermentaţia unei specii de Kluyveromyces lactis detalii >>> | | | | | | |  | | | | | obţinute din stomace de bovine de cea mai bună calitate, controlate la origine. Nu conţin coagulant microbian, pepsină porcină... detalii >>> | | | | | | |  | | | | | - obţinute prin fermentarea speciei de Rhizomucor miehei.cheag pudră şi lichid – diferite puteri de coagulare. detalii >>> | | | | | | | |