Odată cu înaintarea în vârstă, printre multe altele, se modifică şi necesarul de vitamine al organismului. Cauzele acestei modificări sunt scăderea absorbţiei nutrienţilor, apariţia unor afecţiuni, intervenţiile chirurgicale, problemele metabolice şi de digestie, diabetul zaharat (al cărui tratament este însoţit de o dietă severă), consumul permanent de medicamente. Tocmai din aceste considerente, la vârstnici este necesară suplimentarea vitaminelor şi mineralelor, pentru menţinerea sănătăţii şi îmbunătăţirea calităţii vieţii.