Pluta este invelisul extern al stejarului din pluta, Quercus Suber, care creste preponderent in regiunea mediteraneana. Coaja este un tesut vegetal, compus dintr-o aglomeratie de celule pline cu o mixtura gazoasa care se aseamana cu aerul, brazdata cu invelisuri alternante din celuloza.

Elasticitatea si impermeabilitatea plutei face din ea un un material perfect pentru fabricarea dopurilor, placilor izolatoare, parchetului pentru podele si a altor produse similare.

Datorita calitatilor sale remarcabile, pluta mai este folosita si la unele aplicatii de inalta performanta cum ar fi industria automotive si aviatie. Aeronautica foloseste pluta ca izolator termic in misiunile spatiale.

Utilizarea plutei ca materie prima dateaza inca de pe timpurile fenicienilor si grecilor antici. Pluta a inceput sa fie cunoscuta in toata lumea ca un dop eficient pentru sticlele de vin. De fapt, pluta este singurul material care reprezinta un sigiliu perfect pe durata procesului de invechire a vinului.

Astazi, pluta este o  resursa valoroasa pentru Portugalia si reprezinta una din cele mai importante produse pentru export.