Am pornit la drum ambitionati de antreprenoriat si din dorinta de a creea ceva ce ne lipsea: un desert preparat responsabil si proaspat. Mai exact, cu ingrediente sanatoase, cu gust natural, fara multele E-uri si prafuri sau congelat. O experienta dulce diferita, insa la care voiam sa avem acces usor. Au trecut aproape 3 ani, petrecuti mai mult decat am fi crezut in atelier, masurand, amestecand si chiar refacand retete, astfel incat sa obtinem gustul si calitatea pe care le doream. Am testat compozitii si prajituri noi, unele mai putin cunoscute, altele deja in trend. Am fost norocosi sa avem alaturi de noi, de-a lungul timpului, o mana de cofetari si patiseri pasionati. Dar calatoria noastra asezonata cu torturi si prajituri artizanale continua, cu planuri si idei care sa creeze si mai multe experiente dulci pentru cei care aleg sa ne fie clienti. Asadar, daca esti in cautarea unui desert artizanal sau dornic sa-ti bucuri invitatii cu prajituri si patiserie, am fi incantati sa ne cunoastem. |