Federatia Nationala a Degustatorilor Autorizati, va ofera servicii de consultanta, evaluare, rapoarte de evaluare si rapoarte de asociere inclusiv programele utilizate pentru asociere, descrieri complete ale caracteristicilor produselor.

Sustinem workshop-uri cu personal specializat pentru fiecare produs în parte, organizam degustari, sedinte de analize senzoriale, cursuri cu personalul producatorilor, sedinte de asociere prin utilizarea programului si a tehnicii MERCADINI, organizarea de evenimente private sau corporate.

Pentru fiecare specializare veti gasi o oferta specifica.

• • APA MINERALA 
  • BERE
  • BRÂNZETURI 
  • CAFEA
  • CIOCOLATA
  • DISTILATE
  • MEZELURI SI SALAMURI
  • MIERE DE ALBINE
  • SOMMELIERI
  • ULEI DE MASLINE
  • VIN

Specialistii  F.N.D.A. va pot oferi diverse informatii, pentru sustinerea activitatii de promovare a produselor, dar pot sustine si personal aceasta activitate, demonstrând practic calitatile produsului promovat.

Activitatea de promovare se va coordona separat în vederea stabililrii exacte a unui Work-shop demonstartiv, locatia, numarul de persoane si specialistul care va sustine evenimentul.

Solicitare de evaluare senzoriala

Pentru a completa un raport detaliat de evaluare senzoriala, avem nevoie de urmatoarele informatii ale solicitantului. Puteti trimite aceste informatii pe adresa noastra de email (contact@fnda.ro) sau completand formularul de la sfarsitul acestei pagini.

Informatii necesare:

• Numele producatorului solicitant
• Reprezentat de
• Adresa completa
• Cod postal, oras, tara
• Telefon
• adresa de E-mail
• Date de facturare

Prima evaluare – Sectiunea 1 a raportului include o defalcare clasica a mineralizarii totale în conformitate cu directiva 2009/54 / CE, o declaratie nutritional-fiziologica legal admisa, precum si o descriere detaliata a gustului, simtului gurii si aspectului pe baza notelor de degustare recunoscute de FNDA. Vor fi recomandate si instructiuni, daca sunt necesare.

Analiza compozitiei minerale a probelor furnizate de proprietarul / operatorul izvorului natural este baza pentru aceasta sectiune.

A doua evaluare – Sectiunea a II-a a evaluarii ofera recomandari specifice. Caracteristica cheie din aceasta sectiune este o explicatie cuprinzatoare a modului în care sunt utilizate caracteristicile senzoriale la evaluarea apelor.

Va rugam sa trimiteti formularul completat împreuna cu raportul de analiza corespunzator (numele exact al marcii, numele sursei si locatia, precum si mineralizarea) plus o imagine a pachetului de produse, pe adresa de e-mail a F.N.D.A. (contact@fnda.ro).

Costurile de evaluare vor fi materializate în Mapa completa a evaluarii, care contine:

• O defalcare clasica a mineralizarii totale în conformitate cu directiva 54/2009 a CE.
• Fisele de punctaj cumulate, ale juriului care a expertizat apa.
• Explicatiile aferente fiecarui tip de fisa de jurizare
• Definitiile perceptiilor apei, datorate marcatorilor de gust
• Definitiile percxeptiilor aromelor apei, datorate marcatorilor de gust
• Punctajele obtinute, dupa degustarea în secventa

(nota bene: punctajele nu reprezinta un criteriu de calitate. Ex: la secventa mirosuri neplacute, punctajul „0” este cel mai apreciat.

La cerere oferim:

• Descrierea completa a apelor
• Opinii si consideratii despre fiecxare izvor în parte
• Sfaturi pentru consum si beneficiile utilizarii tipului de apa
• Criterii de asociere cu preparatele
• Criterii de asociere cu alte bauturi: vin, cafea, ceai, etc

Materialele vor fi expediate si în format electronic.