A degusta este o arta, insa nu una ,,de amorul artei", ci una care se pune in slujba educatiei. Aspectul, mirosul si gustul unui produs pot dezvalui ,,secrete" care fac diferenta dintre un produs de masa si unul artizanal, dintre ,,mult" si ,,bun". Ca este vorba despre uleiuri de masline, bere, mezeluri, branzeturi, cafea sau chiar apa, un set de cunostinte de specialitate va va ajuta intotdeauna sa faceti deosebirea intre calitate si cantitate.