Salsa reprezinta un stil de muzica si dans ce isi are originile in America de sud si Insulele Caraibe (ex. Bermuda, Bahamas, Cuba, Haiti, Republica Dominicana, Jamaica, Puerto Rico, etc), dar care s-a dezvoltat in toata lumea in diferite variante ce au dus la creeare mai multor stiluri de salsa. Este cea mai populara variatie a unui dans latino si dezvoltarea sa intr-un fenomen international a luat prin surprindere intreaga lume. Ca urmare, exista stilul Columbian, New York, L.A., Salsa Puertoricana, Salsa Cubana. A devenit mai mult decat un mod de a petrece timpul, este un stil pasional de viata pentru mii de persoane din toata lumea prin festivalurile de salsa nationale si internationale. Denumirea de salsa, tradus in limba romana „sos”, provine de la amestecul de stiluri de dans din care se compune, cum sunt: guajira, son, mambo, rumba, cha cha, conga.