Palaria in stadiul tanar este boltita, ca o emisfera, cu marginile aproape regulate, rasucite in jos, iar la maturitate se aseamana cu o palnie cu marginile incretite, lobate sau ondulate regulat. Culoarea se aseamana cu aceea a galbenusului de ou. Piciorul este plin, continuandu-se cu palaria fara o limita definitiva. Carnea galbiorilor este alba in interior, galbena-aurie spre exterior, are un miros si un gust placut. Aparatul fructifer al galbiorilor este carnos sau fibrocarnos.

Este una dintre ciupercile mult apreciate si rareori e atacata de daunatori. Galbiorii cresc in grupuri, prin paduri umbroase si umede de rasinoase si de foioase (mesteacan, fag).