Este originar din Europa, răspândit pe toate continentele globului. Este cel mai gustos şi frumos păstrăv, rezistent în condiţii diferite de la deal la golul alpin. În lacurile noastre de munte ajunge până la 10 kg.

În condiţii optime în păstrăvării, poate ajunge până la 150 g în 12 luni.Este ideal pentru repopulări în pârâie şi lacuri de munte.