Cuvantul cafea provine

:- din arabescul  "quahwek" care inseamna "ceva inchis la culoare"

.- de la numele provinciei etiopiene Kaffa unde a fost pentru prima data cultivatat

Stiati ca....

O ceasca de cafea pe zi protejeaza ficatul de boli grave precum ciroza sau cancerul, arata un studiu al cercetatorilor de la institutul italian Mario Negri. Acest lucru este datorat antioxidantilor continuti de cafea si au efect numai daca doza este adecvata, nu mai mult de trei cesti zilnic. Altfel pot aparea tulburari ale ritmului inimii precum tahicardia sau chiar insomnia. Cercetatorii au aratat ca, prezenta enzimei GGT unul dintre indicatorii cirozei, este cu atat mai scazuta cu cat consumul de cafea este mai mare. In acelasi timp, se micsoreaza si nivelul transaminazelor, un alt indicator al imbolnavirii ficatului. Cinci cesti de cafea reduc riscul aparitiei cirozei cu 30% pentru bautorii de alcool..