Patiseria este o imbinare frivola a tuturor gusturilor. Atrage pe oricine pentru ca imbina dulce si sarat. Gusturile in sine imbina preferinte diverse. Dulce si sarat la ocazii festive, dulce si sarat in graba intre sedinte. Foile delicate ascund ceva bun pentru fiecare.    Branza, ciuperci, carne, visine, mere, dovleac, fiecare umplutura are ratiunea sa de a exista in aceasta forma. Uneori vrem un pateu cu branza, alteori vrem o delicata fundita cu nuca si atinsa de o boare de zahar pudra. Uneori cautam gustul fin de vanilie, alteori ne e dor de chimen.   Toate aceste capricii isi gasesc implinirea in locul in care sunt cele mai respectate: "Casa Veche".