DATE GENERALE DESPRE PRODUS

- Grâul ( genul Triticum aestivum L.) este una dintre cele mai importante cereale şi planta care ocupa pe glob cele mai mari suprafeţe

- grâu boabe au conţinut ridicat în hidraţi de carbon şi substanţe proteice

 - făina materie primă pentru pâine şi produse de panificatie, aliment de baza pentru 35-40% din populaţia globului- se utilizează şi în prelucrări industriale (alcool, amidon, dextrină, glucoză) şi furaj în hrana animalelor

- tărâţe nutreţ concentrat, bogat în proteine, hidraţi de carbon şi substanţe minerale

- paie industria celulozei, hrana animale- grâul are o deosebită importanţă fitotehnică, fiind o excelentă premergatoare pentru rapiţă, plante furajere de toamnă; creează condiţii pentru administrarea de îgraşăminte organice şi minerale şi pentru lucrarile solului.