Cardamomul are un parfum deosebit, fin si puternic, dulce si iute, care lasa pe limba un gust de lamaie, camfor si portocala. Prin compusii sai, cardamomul poate avea o serie de beneficii pentru sistemul digestiv, imbunatatind digestia si crescand apetitul. Acest ingredient are proprietati antioxidante, antibacteriene, antivirale si antifungice. Cardamomul este considerat unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, pretul sau fiind depasit numai de sofran, vanilie si trufe. * comanda minima este de 500 gr. |