Acest vin „de cursă lungă” îşi are originile în Burgundia, văr bun cu Chardonnay-ul, ambele soiuri făcând carieră în special în solul hrănitor al Vrancei.

Este un vin demisec, sănătos, cu un buchet uşor eterat, fructuos, dominantele aromatice fiind pelinul sau cicoarea.

Asezonează cu eleganţă friptura de vânat şi ţine petrecerea vie alături de un grătar de orice fel.

ALIGOTÉ-ul de RONI VIN are o aciditate uşor ridicată care îl distinge de cele produse în alte podgorii.