Farmecul bucatariei de odinioara este redescoperit in vremuri prezente atat in "note culinare romanesti" cat si in "misterioase arome frantuzesti" . Particularitati aproape de necrezut , de a te bucura de eleganta bucatariei frantuzesti service pe portii romanesti dar si originalitatea casei cu un meniu absolut gourmand si un meniu al fineturilor generoase international.

     Selectionand cu greu dintre acestea va puteti bucura de o ciorbita vanatoreasca de iepure sau de o consacrata supa - crema de telina proaspata cu rogueford. Deasemeni recunoscutul foie grass sau "Magret de canard" se regasesc in acceiasi atmosfera ale bucatariei traditionale romanesti de alta data precum si "Afumaturile de pe prispa" sau deliciosul "Picior de porc ca la Gheorgheni"

     Pentru cel mai dulce moment al intalnirii cu "Jour-Fixe" alegerea este foarte grea: poate "Moelleux au chocolat" sau "Punguta Babei" sau poate alegeti chiar dumneavoastra