Anul 2012

Cabernet Sauvignon este, poate, cel mai cunoscut soi de struguri din întreaga lume. La Vifrana, cultivam Cabernet Sauvignon în podgorii certificate ecologic, iar vinul rezultat poarta emblema Uniunii Europene destinata produselor recunoscute ca fiind bio/ecologice.

Din acest soi am obtinut si Patrician Cabernet Sauvignon Rosé, un vin revigorant, pe care-l poti savura la orice ocazie. Este un vin ecologic, vinificat în sec, cu o concentratie de alcool de 14%. Culoarea vinului invita la celebrarea vietii, este vioaie si inspirationala. Olfactiv, se remarca note de citrice, dar si de pere coapte. Gustul evidentiaza arome de limeta si alte fructe racoroase, acrisoare.

Patrician Cabernet Sauvignon Rosé este un vin obtinut în întregime din struguri ecologici, culesi si sortati manual. Este vivace si îl poti savura alaturi de brânzeturi de capra, brânza brie, paste cu fructe de mare, salate cu piept de rata. Se asociaza bine si cu deserturile cu crema de vanilie si lâmâie ori torturi cu fructe si creme racoritoare.

Nota: În plantatiile Vifrana folosim doar fertilizanti organici, certificati. Podgoriile noastre sunt certificate ecologic, iar vinurile sunt de origine protejata Adamclisi. Patrician Cabernet Sauvignon Rosé este, alaturi de celelalte vinuri Vifrana, alegerea potrivita, daca vrei sa savurezi un vin ecologic, cu un gust deosebit.

Caracteristici principale:

• Alc. -13.5% vol
• Extract sec – 20.9 g/l
• Aciditate tartica – 6.6 g/l
• Continut de sulfiti – 43.0 mg/l (limita maxima admisa conf. Reg. CE Nr. 203/2012 – 150 mg/l)
• Zahar reducator – 1.6 g/l