Anul recoltei: 2011

Varietatea: Syrah 100%

Felul vinului: Sec

Producție: Struguri culeși și selectați manual.

Analiză: Alcool: 14,0 % vol.

Zahăr rezidual: 4,0 g/dm3

Aciditate: 5,0 g/dm3

Concluziile degustării:

Vin roșu, sec, cu un minunat buchet floral, ce amintește de fructele negre de pădure, condimente, ciuperci, fum, tutun. Densitatea sa este peste medie, de obicei cu un înalt nivel de acid tanic, ceea ce îl face un perfect partener al mâncarurilor condimentate, și al cărnii de miel si vânat, de preferință marinat în vin roșu cu piper negru sau semințe de muștar picant.În procesul de vinificație, de obicei trece foarte bine ca un strugure de sine stătător, însă este foarte des combinat cu alte varietăți.